カテゴリー「実験Cook!」の投稿

2009年3月23日 (月)

vol.4 生パスタ

shine久しぶりのUPでございます。

久々にのんびりの日曜日catface
今回の挑戦は「生パスタ」ですdash

とにかくコネコネした生地を棒でビローンと伸ばす。
かがりさんのご要望にお答えして、お手伝いしてもらいましたhappy01

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伸ばしてるというよりは、なでてる・・・(笑)

そんなこんなで、薄く延ばした生地を糸状にカットhairsalon
ハカセが台所でカットしてる間に、少し分けてもらった生地を一心不乱にチネり続けるかがり・・・。
出来れば、細長~くしていただければありがたいのですが・・・coldsweats01

そして、完成!!

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干しエビのぺペロンチーノheart04

モッチモチでとってもオイスィ~good
ペペロンチーノよりクリーム系の味付けの方があうかもね。

「アッタヨ~heart04
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かがりのチネったパスタ発見したそうです(笑)
ちなみにこんなカンジ↓

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これはコレでアリかな?(笑)

親子で生パスタ。
星☆2つってトコかなbearing

楽しかったので結果オーライpaperってことで・・・

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2009年2月20日 (金)

vol.3 Cookies

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今回はクッキーheart04
プレーンとココア。
ハカセ。またまたやっちまいましたhappy02

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色んな形と色クッキー。
どれも同じ味なのに、片っ端から手を付けるかがりsweat02
そんなに食えないダロ・・・coldsweats01

かがりの食いっぷりに成功を確信confident

ちなみに、かがりサンもクッキー作り初挑戦rock

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真ん中の、ニョロっとしたヤツ(笑)
自分で作っといて、
「アレェ?ヘビサンミタイ~heart04」って(笑)

「コレ、バァチャンニ アゲルノっ!!」
かがりのご要望により、このヘビさんはバァちゃんに進呈いたしましたscissors

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2009年2月11日 (水)

vol.2 パン各種

ハカセのご要望でこの前とうとう家にやってきたオーブン君shine

じゃ、今までケーキとか何で焼いてたの?って・・・
実は今まで我が家にある魔法の(?)ナベで焼いておりましたcoldsweats01

それはそれで、まぁまぁだったのですが
最近めっきりオーブン君に頑張っていただいておりますcatface

休日の今日は、ハカセが朝からパン職人(笑)rock

ひたすらコネコネして出来たのは・・・

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バターロールheart04
とぉーっても素人とは思えない焼き上がりの一品lovely

このバターロールはお昼ゴハンにいただきましたrestaurant
とーってもボーノgoodでしたヨhappy02

そして、昼食後またも厨房に向かうパン職人coldsweats02
またまたコネコネコネコネ・・・・・・

続きまして焼きあがりましたのは・・・

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特大の「石窯パン」happy02

これも初めて作ったとは思えない出来栄え!!
この調子だとパン屋開業できちゃうんではッ?(笑)

外側はカリカリで中はしっかり素朴な味わいheart04
ナイスですgood

こちらのパンはハカセが作ったローストビーフとともに夕飯にいただきました。
とってもデリシャスゥ~shine

今回は大成功scissors
オーブン君が来てくれたおかげで、お料理の幅が広がったハカセ家。

ハカセの挑戦はまだまだつづく・・・

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2009年1月 8日 (木)

vol.1 プチケーキ

スポンジ→ヂョシュ
構想・デコレーション→ハカセ

プチケーキ作成restaurant
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スポンジとスポンジの間に盛ったクリームにはクラッシュ状のブドウゼリー(ハカセ作)を混ぜてみた。

問題山積み・・・il||li _| ̄|○ il||li
懲りずに研究・実験を重ねて行きましょうrock

試食担当のかがりサン
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ぐさっ!restaurant

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ぱくshine

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修行がたりんなぁ(笑)

頑張ります(^-^;

ちなみにヂョシュは最近この手のお菓子少し克服しつつありますgood
日々成長です(笑)

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